Suite : Le tabernacle et le calice

Canada, partie 2 - étape : Lundi et mardi
(parce que c'était pas fini)

De retour dans la soirée de dimanche après un week-end de crissage en bonne et due forme, on a profité des derniers moments pour cruiser en calice dans les rues de Montréal, un bras pendant par la fenêtre, les lunettes de soleil même la nuit et avec en plus, la présence du guide Bruno (celui qui prend tous les losers de la rive Sud), coloc de Ponette. L'occasion de découvrir le Mont Royal de nuit, ses minorités ethniques, ses voitures tunées, ses ratons-laveurs qui se battent pour le contrôle de la poubelle et surtout, sa vue imprenable sur la ville.

Le lundi, debout tôt et balade dans Montréal, magasinage, petit taboulé (enfin des légumes !) dans le park le long du vieux port et glace sur la place Jacques Cartier, pour finir par une petite bière aux Foufounes Electriques avec de la mise en contexte. Comme on a faim, Ponette peut enfin nous prendre un rendez-vous à la Banquise pour une poutine de tous les diables, la B.O.M. en l'occurrence (pour bacon, oignons et saucisses). La poutine à la base, ce sont des frites avec du fromage et une sauce noire a la viande que j'ai finalement identifié comme étant du gravy. Nora me confirmera plus tard qu'on les trouve aussi ici sous le nom de disco fries.

Comme même après cette expérience culinaire, il se fait encore crissement faim, direction le vieux port pour une balade nocturne dans Montréal, afin de se procurer l'autre spécialité dont j'ai entendu parler : la queue de castor. Oh oui, c'est bon et ça donne envie ! En gros, c'est une pâte à gaufres en forme grossière de langue de chat géante (ou de queue plate de castor, donc) qu'on recouvre avec amour de sirop d'érable, nutella, sucre, etc (voir de TOUT pour les gourmands).
C'est de l'amour fait nourriture.

Le lendemain, direction la visite incontournable du séjour, la montée du Mont Royal de jour. C'est assez physique malgré la présence d'escalier, mais on est récompensé par la vue ci-dessous, les papis athlétiques qui font les malins, Miss Monde 2007 en plein photo shoot, des écureuils qui se posent sur leur pattes de derrière pour nous soutirer de la nourriture et un soleil bien présent sur la fin.

La pluie finit par me cueillir alors que je remets mon billet de retour au controleur. On a grave crissé de la poutine, et ça, c'est l'essentiel. Merci pour l'accueil, les gens !